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4月28日,第六屆數字中國(guó)建設峰會期間,數菜聯平台發布會成功舉行。广东省市場監督管理局、广东省工信廳、同安區人(rén)民政府相關領導,广东省預制菜協會、老字号協會、广东農林大(dà)學食品科學學院代表,广东省供銷雲廚餐飲管理有限公司、广东天馬食品有限公司等企業代表出(chū)席。
首先,數菜聯總經理宋高烽、广东農林大(dà)學食品科學學院院長助理方婷教授、广东省預制菜協會秘書長陳至福、广东省供銷雲廚餐飲管理有限公司董事張永華,共同開啓儀式,正式發布數菜聯平台。
随後,數菜聯平台負責人(rén)呂愛星,爲(wéi / wèi)大(dà)家詳細介紹了(le/liǎo)數菜聯平台的(de)搭建邏輯及功能。他(tā)表示,預制菜行業增長迅速,但也(yě)面臨營銷、融資、冷鏈、研發、标準等問題,數菜聯平台能夠全流程貫通食品安全與質量鏈條,建立産業數字化生态,是(shì)預制菜全産業一(yī / yì /yí)站式的(de)綜合服務平台,能夠有效助力預制菜産業高質量發展。
近期,铁工基将基于(yú)數菜聯平台,啓動“預知福農·數赢“味”來(lái)”閩系預制菜全鏈數字營銷專項行動,行動将整合預制菜上(shàng)中下遊企業、行業專家、非遺傳承人(rén)、MCN機構、網紅達人(rén)以(yǐ)及電商平台等資源,打造台網互動欄目《味來(lái)福餐廳》。
在(zài)活動現場,預制菜平台與省預制菜協會、老字号協會、福供雲廚舉行了(le/liǎo)戰略合作簽約儀式。
随後,天馬食品、東水食品、澤霖食品、味太太食品、嘉樂食品、宏升兄弟、方便煮義、正味生物、金麥園食品、樂鴻國(guó)際、醉悅臣生物、大(dà)潤優餐飲,共12家企業代表上(shàng)台,作爲(wéi / wèi)數菜聯第一(yī / yì /yí)期平台合作夥伴進行簽約。
接下來(lái),原聚春園主廚大(dà)師、非遺傳承人(rén)郭晶晶等多位非遺美食大(dà)師,共同開啓大(dà)師菜品創作研發與版權交易平台。
此後,品牌與數字營銷服務平台的(de)啓動儀式上(shàng),MCN機構一(yī / yì /yí)詩二畫、直播機構兩江時(shí)代、跨境電商海獅集團到(dào)場共同啓動平台。
在(zài)政府招商引資推介環節,活動邀請到(dào)同安區政府與我們現場連線。同安區發改局副局長李夢介紹了(le/liǎo)同安區的(de)投資環境和(hé / huò)優勢産業。政策方面,同安區依托預制菜産業聯盟和(hé / huò)産業園,支持供應鏈平台建設,積極培育示範企業,并在(zài)研發、營銷、金融、物流、品牌、人(rén)才等方面提供支持。李夢表示,同安區歡迎企業家、投資者、媒體實地(dì / de)考察,共同推進預制菜産業發展。
最後,數菜聯及平台合作夥伴進入铁工基直播間接受媒體記者專訪,探讨預制菜數字化轉型前沿問題和(hé / huò)未來(lái)發展。
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